sv388 liveMengenai masakan India yang modis, Butter Chicken dan Tikka Masala adalah dua 
hal yang sering terlintas di pikiran. Keduanya memiliki saus yang kaya 
dan lembut, tetapi apa yang sebenarnya membedakannya? Artikel ini akan membahas variasi antara Butter Chicken dan Tikka Masala, beserta asal-usul, bahan, strategi memasak, 
rasa, dan nutrisinya. Kami juga akan menjawab pertanyaan: mana 
yang lebih sehat? Apa itu Ayam Mentega? Butter Chicken, juga 
disebut Murgh Makhani, adalah hidangan tradisional India yang berasal dari daerah Punjab di India.
Ini adalah saus berbahan dasar tomat yang kaya dan lembut yang 
dibuat dengan mentega, krim, dan rempah-rempah.

Hidangan ini dibuat secara tradisional dengan ayam tanpa tulang 
yang direndam dalam yogurt dan rempah-rempah,
lalu dipanggang dalam oven tandoor. Ayam kemudian ditambahkan ke saus dan dimasak sampai empuk.
Apa itu Tikka Masala? Tikka Masala adalah hidangan India populer lainnya dengan saus berbahan dasar krim 
tomat yang serupa. Tetap saja, ini sedikit berbeda dari 
Butter Chicken.